伝統的な味にこだわり最高級食材を使用しています。
日本人なら懐かしさを感じる味です。もちろん１００％ハラルです。
国産小麦を100％使用した細麺が良い香りの出汁に絡んで美味しいです。
またオススメなのはまぜそばで秘伝のタレを絡めて召し上がっていただきます。浅草の古き良き時代の雰囲気とマッチするメニュー作りを心がけております。
人気の「まぜそば」は秘伝のタレと最高級品のごま油を使用しています。
自家製麺は厳選した数種類の国産小麦をブレンドして、「まぜそば」に合うように開発・提供しております。
